迷你芝麻酱花卷

用料  

面粉 200克
芝麻酱 适量
酵母 4克
温水 适量
椒盐 适量
食用油 少许

迷你芝麻酱花卷的做法  

  1. 面粉,酵母混合加入适量的温水揉至表面光滑

    迷你芝麻酱花卷的做法 步骤1
  2. 面团室温发至两倍大

    迷你芝麻酱花卷的做法 步骤2
  3. 将发酵好的面团擀成0.2cm厚的长方形

    迷你芝麻酱花卷的做法 步骤3
  4. 取适量芝麻酱均匀抹在面皮上,再撒上椒盐,自上而下卷起

    迷你芝麻酱花卷的做法 步骤4
  5. 卷起的面轻压薄,从中间切开,两段平行放在一起

    迷你芝麻酱花卷的做法 步骤5
  6. 切成2cm一段的面片

    迷你芝麻酱花卷的做法 步骤6
  7. 取两片切好的面片重叠后对折,刀切面朝外,用指尖在中间位置向下按再向上翻起

    迷你芝麻酱花卷的做法 步骤7
  8. 蒸屉上刷适量食用油(防粘),放上整形好的画卷,静止松弛15分钟,然后开火蒸20分钟左右即可

    迷你芝麻酱花卷的做法 步骤8

迷你芝麻酱花卷的留言

关于迷你芝麻酱花卷的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 6 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
59 收藏

作者bada小美的其他菜谱