泡菜鱿鱼

3 人做过这道菜

用料1 

莴笋
胡萝卜
菜花
凉白开 1000毫升
小米椒的水 250毫升(我买的瓶装)
白酒 10毫升
精盐 200g
泡小米椒 30g
花椒 3g
八角
山柰 适量

用料2 

泡菜鱿鱼的做法  

  1. 把盐放入凉开水中搅拌匀,加小米椒得汁,白酒拌匀。(我用的泡菜瓶乐扣的,点击进入参加优惠活动)

  2. 将花椒八角山柰放入盐水中,泡2小时,再放入莴笋,胡萝卜和花菜,隔天即可使用

  3. 泡菜稍洗,沥水

  4. 起油锅,见热倒入切好的鱿鱼稍炒变白色

  5. 倒入青红椒,泡菜,翻炒片刻即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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泡菜鱿鱼的答疑

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