孜然鸡心

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人做过这道菜

简介

最近听说我们家一个孩子的女朋友吹了!!孩子很难过!其实我们大家也挺替他难过的!孩子今年已经20多岁了,毫不谦虚的说:我们家孩子是一个很帅很帅的帅小伙。他是那种很讨女孩子喜欢的那种类型,也曾经有很多个女孩子追求过他,但是我们家孩子却始终没动心,问他他说:也许是缘分还没到呢吧?反正现在还不想谈恋爱呢!(其实我们觉得有些个女孩子还是比较适合他的)
后来在去年的某一天我们听说孩子谈恋爱了,呵呵!终于有她心目中的白雪公主了,我们大家很是替他高兴!毕竟以后会有一个疼他的人在他身边照顾他了!在后来我们发现孩子很幸福,每次看见他的时候他都是一脸的幸福!在他的空间里有他和那个女孩的照片!那个女孩看起来很文静,也很漂亮!我们觉得他自己的选择也许不会错!我们所做的也只有祝福!
也许恋爱中的人是不一样的,以前难得一笑的他每天的脸上都是笑意!
再后来还是听说孩子的女朋友分手了,孩子很难过。也许是付出了太多,也许……,我们所能做的也许只有和他一起难过……,听说孩子在很短的时间内就瘦了将近20斤。咳!!孩子,感情的事情是无法勉强的,又何必苦了自己呢?
也许心灵的创伤要好长时间才能恢复,毕竟那是感情的事,付出的越多受到的伤害也会更大!真的希望我们家孩子能够早点快乐起来!
也真的希望全天下所有的有情人能终成眷属,希望每对有情人每天都甜蜜都幸福!
孜然鸡心--给我们受伤的孩子,希望他每天都快乐!

用料  

孜然鸡心的做法  

  1. 将买回来的鸡心切成两半,洗净鸡心中的血块

  2. 将淀粉加少许水化开,放入鸡心中抓匀。将鸡心上完浆以后放到一边备用(上浆的目的是为了鸡心炒好以后更加滑嫩,如果你喜欢吃老一点的也可以不上浆,直接炒,也很好吃)

  3. 将蒜拍碎,切成蒜末

  4. 将尖辣椒洗净,切成环状或者是块状均可

  5. 炒锅放火上,放适量油烧热,放入孜然粒炒出香味,然后放蒜末炸成金黄色(注意在这个过程中千万不要将孜然粒炸糊)

  6. 放入鸡心快速翻炒,放少许料酒以及酱油,炒至鸡心变色,放入尖椒继续煸炒

  7. 熟后放少许盐,如果觉得孜然味道不够浓郁的话可以再撒少许孜然粉,放味精以及香油出锅就可以了

孜然鸡心的留言

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