炸黄花鱼

30 人做过这道菜
只能用美味,去填补那有些空虚的心灵!
炸黄花鱼,适合在这炎炎的夏日配上一碗清淡的米粥,填补我那有些迷茫却又有些彷徨的心!
也会给您带去一些不一样的享受!

用料  

炸黄花鱼的做法  

  1. 将小黄花鱼洗净去头,鳞以及内脏,冲洗干净以后控净水分,备用

  2. 将鱼放少许料酒,适量五香粉,适量盐以及少许白糖,适量葱姜丝拌匀,盖上保鲜膜腌制最少半个小时

  3. 将适量面粉放入大碗中,放少许胡椒粉,少许盐,适量水搅拌成面糊(面糊一定要稍微稀一些,不可太稠,将鱼放面粉糊中提起来能挂上薄薄的一层为最佳)

  4. 炒锅放火上,倒入适量油,油可是稍稍多一些!将腌好的鱼捡去葱姜丝不要

  5. 油热后将腌好的鱼挂面糊放到油里炸成金黄色捞出(如果你喜欢吃有嚼头一点的可以稍稍多炸一会)

  6. 将所有的鱼都炸完,这道炸黄花鱼就算是大功告成了

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

全部30个作品

 

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炸黄花鱼的答疑

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