红枣蒸山药

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人做过这道菜

简介

记得小时候我老妈每到过年的时候就会做这个红枣蒸山药,具体是为什么我也不知道,只记得过年的餐桌上肯定是少不了这个的,我也是很喜欢吃这个的~~~~

用料  

山药 一根
大红枣 适量
食用油 少许
白糖 适量

红枣蒸山药的做法  

  1. 将山药洗净,用刮皮器刮去山药皮,切成滚刀块

  2. 红枣洗净,备用

  3. 将切好的山药和红枣放到大碗里,放适量白糖(喜欢吃甜的可以多放些糖)然后放少许食用油在里边(放油的目的是为了让蒸好的红枣山药香香滴),拌匀

  4. 高压锅放火上,放适量水,将做好的红枣山药放入,上汽以后蒸上十分钟左右的样子即可

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