尖椒酿肉

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简介

要是问我喜欢吃什么样的味道?
我告诉你:我喜欢吃辣的,喜欢吃酸的,还喜欢吃甜的~~~~~~
其实这次做的这个已经可以算是个元老级的菜了吧?至少我觉得应该算是!
尖椒酿肉--有些东西换个方式的话也会让人觉得它有过人之处罢了!

用料  

尖椒 几个
瘦肉馅 适量
五香粉
酱油
料酒
味精
耗油

尖椒酿肉的做法  

  1. 尖椒洗净去蒂,抠去里边的辣椒籽,剩下一个完整的尖椒

  2. 肉馅可以依照自己的口味来调理,喜欢吃什么样的就调成什么味到的,也可以尝尝我的调馅方法呦,反正我每次调馅的时候都是放【调料】里的调味品,最后在加少许食用油,点几滴香油搅匀就可以了

  3. 把调好的肉馅塞到尖椒里边,要放少许馅,用筷子往里塞,再放少许馅,再塞,要尽量塞瓷实一些,继续塞吧,塞满为止

  4. 将做好的尖椒可以用锅两面煎熟,亦可以放到盘子里用蒸锅蒸熟

  5. 蒸好以后用小刀在尖椒的一个侧面切开,最外边的一层不要切断,整成造型就OK了

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