葱花饼

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用料  

面粉 适量
大葱 两颗
椒盐 适量
花生油 适量

葱花饼的做法  

  1. 将面粉加上适量温水活成柔软的面团,盖上湿布醒上30分钟

  2. 大葱洗净切成葱花备用

  3. 在案板上洒上适量的干面粉,拿出面团揉匀

  4. 用擀面杖将面团擀成面片,在面片上洒上椒盐,如果觉得不够咸的话可以再少撒一些精盐

  5. 将撒好的椒盐用擀面杖擀一下,让它在面片上粘牢

  6. 在面片上倒上少许的花生油,抹匀,然后洒上葱花

  7. 从面片的一端卷起来,卷成卷(如果想让葱花露在外面一些的话就用折扇子的方法那样折起来,然后再从一端盘在一起)

  8. 将面卷揪成剂子,擀成饼,然后放到锅里烙熟就可以了

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