菠萝炒饭

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用料  

菠萝炒饭的做法  

  1. 将整个的菠萝留着菠萝缨顺着先切下少一半,将带着菠萝缨的那半菠萝用勺子挖出菠萝肉,留下菠萝壳做成菠萝碗

  2. 将切下的那少半菠萝去皮,切成菠萝丁

  3. 芦笋掰去老根,焯水,然后切成丁;红椒和胡萝卜分别切成丁备用

  4. 锅里放油烧热,放入葱花炒出香味,然后放胡萝卜丁,红椒丁,芦笋丁翻炒一下

  5. 锅里放入适量的米饭,然后放入菠萝丁炒匀

  6. 放少许盐和胡椒粉调味

  7. 将炒好的菠萝炒饭盛到菠萝碗里,上面洒上些白芝麻和小香葱即可

 

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