傣味凉拌黄瓜

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用料  

黄瓜 两根
西红柿 一个
香菜 适量
小米辣椒 两根
泡椒 两根
三瓣
白砂糖 适量
味精 一点点
香油 少许

傣味凉拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜去皮切成片,小米辣椒,泡椒,蒜,洗净切碎,香菜切段备用

  2. 西红柿洗净放沸水里烫一下剥去皮,切碎

  3. 将西红柿碎,小米辣椒碎,泡椒碎,蒜碎,放入大碗中,放入盐,味精,白砂糖,拌匀成调味汁,倒在黄瓜片上

  4. 洒上香菜段,滴上几滴香油,就是一道爽口的傣味凉拌黄瓜了

小贴士

如果喜欢吃辣的,可以多放几根小米辣椒和泡椒!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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傣味凉拌黄瓜的答疑

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