西红柿炒鸡蛋

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用料  

西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 西红柿洗净,切成块

  2. 鸡蛋打散成蛋液

  3. 锅里放油烧热,将鸡蛋液慢慢的倒入锅中,边倒边用筷子慢慢的搅动,将鸡蛋炒熟

  4. 锅内留底油放入葱末爆出香味,倒入切好的西红柿块快速的翻炒几下,放入炒好的鸡蛋翻炒

  5. 加一点糖,适量盐,一点味精炒匀,临出锅前滴上几滴香油

小贴士

炒得时候一定要大火快炒,如果时间长了的话就看不到西红柿块了,成了汤了
 

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