秘制辣酱烤玉米

简介

一直都有买个烤箱的打算,可是因为空间的有限,只能是等以后有了房子再买了@#¥%……&咳!盼着吧!不知道还要等上多长时间!不过没有关系,没有烤箱也照样能做烤玉米!我是用电饼铛烤的,如果既没有烤箱也没有电饼铛的话就用厚点的平底锅,也一样能做出好吃的烤玉米!

用料  

嫩玉米 两根
秘制辣酱 或蒜蓉辣椒酱

秘制辣酱烤玉米的做法  

  1. 嫩玉米剥去皮,择去玉米须,洗干净

  2. 将玉米切成段(不要太厚,一根玉米大概切成七八段的样子)

  3. 电饼铛底抹上油,放入玉米段,玉米段的上边再刷上一层油,合上盖,我用的是烤肉档,七分钟,中间翻一次面就可以,时间到了以后关掉电源,不要急于揭开盖子,用余温闷上一会

  4. 将考好的玉米盛出来,抹上辣酱就可以了

小贴士

如果用平底锅的话一定要选择底厚一点的锅,锅底太薄的话容易糊。先将玉米放进去烤一面,盖上锅盖,然后中间也是翻一次面,最后烤好以后一样也要用锅内的余温闷上一会

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