莲藕排骨汤

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简介

这个汤做好以后和我想象的样子还是有很大的差距的,我觉得这个汤熬好以后那个莲藕应该是白色的,可是做好以后却成了粉色的?也许是有了肉的颜色么?--莲藕排骨汤!

用料  

排骨 适量
莲藕 一根
姜片 少许
料酒 少许
适量

莲藕排骨汤的做法  

  1. 将排骨洗净

    莲藕排骨汤的做法 步骤1
  2. 锅里放水烧开,放入洗好的排骨,倒入少许料酒,水开后撇去浮沫

    莲藕排骨汤的做法 步骤2
  3. 捞出排骨,用水冲去排骨上的脏东西

    莲藕排骨汤的做法 步骤3
  4. 锅里放清水,放入排骨和姜片,盖上锅盖

    莲藕排骨汤的做法 步骤4
  5. 水开后改成小火,慢慢熬上一个小时

    莲藕排骨汤的做法 步骤5
  6. 莲藕洗净用刮去外皮,切成稍厚一点的片

    莲藕排骨汤的做法 步骤6
  7. 汤锅中放入莲藕片,再熬上四十分钟左右

    莲藕排骨汤的做法 步骤7
  8. 熬至排骨软烂的时候就可以了,再喝的时候加些盐调味即可

    莲藕排骨汤的做法 步骤8

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