雨鸾
泡面煎饼
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人做过这道菜
泡面？你吃够了没？吃够了？那就换个方法吧！用此方法做出来的煎饼，反正我自己觉得是吃了以后还想吃！原因只有一个：很好吃！
用料
泡面煎饼的做法
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方便面放盆里，加热水泡开（只要将面条泡散了就可以，别泡的时间太长）
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鸡蛋磕入碗中，完全打散成蛋液
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将煎蛋器内圈完全的刷上一层油备用
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平底锅中放一点油，油微微热以后放入煎蛋器（一定要开最小的火）
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将泡好的面条用筷子放入煎蛋器内，将煎蛋器填满
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舀适量的鸡蛋液，浇在面条上，然蛋液自然的流入锅底（蛋液要浇的匀一些，让煎蛋器的每一个角落都布满蛋液）
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小火慢煎一会，让蛋液完全成型
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拿一把小刀，顺着煎蛋器的边缘切一下，方便一会的时候脱模
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将煎蛋器拿出来，然后将煎饼翻面，小伙慢煎另一面，也煎至颜色金黄
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临出锅的时候撒少许孜然粉，适量椒盐！（我是将椒盐撒到了煎饼的背面，所以在照片上是看不到椒盐和孜然粉的，而且撒到背面的话粘的会比较均匀）
小贴士
这个泡面煎饼其实做起来相当的简单，我是为了做出一个造型，才用了煎蛋器，如果平时自己做的话，完全不用这么麻烦，直接将面条泡好，然后挑一小缕面条放到锅中，浇上鸡蛋液，一面煎到颜色金黄的时候翻面煎另一面，最后撒调料！如果两个人吃的话就放一整袋方便面，两个或者是三个鸡蛋好了！如果在第五步的时候怕面条糊了的话，完全可以先关了火，然后放面条，再开火放鸡蛋液！
