油酥虾皮紫菜汤

用料  

虾皮
紫菜
大骨汤
鸡蛋
大蒜
味精
油酥虾皮
蒜花

油酥虾皮紫菜汤的做法  

  1. 将大骨洗净,过开水洗净血污

  2. 加姜片小火熬制2小时

  3. 取适量汤水,烧开

  4. 放入紫菜,鸡蛋打散,加盐味精

  5. 起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可

小贴士

1,油酥虾皮的做法很简单,就是将虾皮放在少许的油锅中翻炒至金黄即可,放凉后装入容器,需要时取少许食用。不用冷藏,也可以吃较长时间。也很方便

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