雪里红炖豆腐牛肉

简介

前一篇文章介绍了怎么腌雪里红,那腌好了咱们也不能干嚼啊,下面介绍雪里红做的菜,简单朴实但美味。

用料  

雪里红 适量(约200克)
豆腐 一块
牛肉块 适量(约10几块)
牛肉汤 一碗(没有可用清水)
鸡精
红干辣椒

雪里红炖豆腐牛肉的做法  

  1. 将腌制好的雪里红放入清水里反复投洗至咸度适中,备用。(可尝一下)

  2. 豆腐切块,准备炖好的牛肉块备用

  3. 锅中放油,然后放入葱花,姜炒香,然后放入雪里红煸炒,然后放豆腐继续炒一会,然后加入牛肉汤,牛肉块,干辣椒,鸡精,开锅后炖十分钟即可出锅。尝一尝咸度够了就不用放盐了,因为雪里红已经够咸了

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