韩国烤肉

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用料  

牛里
大喜大烤肉酱
蘑菇
洋葱
大蒜
生菜
蒜片
辣椒

韩国烤肉的做法  

  1. 选用一斤牛里脊,切片,拌入一袋大喜大烤肉酱(牛肉用),腌渍20分钟

  2. 准备辅料,蘑菇用手撕成条。洋葱切丝,大蒜切片。然后和牛肉一起炒

  3. 准备配菜,包饭用,生菜一大把,蒜片若干片,辣椒两个切成圈,韩国大酱适量,米饭

  4. 做完了,非常非常正宗的口味,生菜包着饭,牛肉,辣椒,蒜片,再加点酱,真的,太好吃了

  5. 平底锅倒油,然后放入洋葱煸炒

  6. 洋葱出香味以后,放入腌渍好的牛肉煎炒

  7. 两分钟后放入蘑菇和蒜片继续煎炒

  8. 不要炒的时间过长,几分钟就可以,锅里的汤收的差不多就可以关火享用

小贴士

1:最好选用牛里脊肉,不过现在牛里脊贵的可以,超市要20多一斤,哎。
2:最好要选用我推荐的大喜大烤肉酱,一般超市都有卖,3块多一袋,自己拌不出那个味,里面含10%几的梨汁,非常好吃的味道。
3:加蘑菇,洋葱,蒜片一起炒效果更佳。
4:最好的吃法就是生菜+饭+牛肉+蒜+辣椒+大酱=生菜包饭
5:我盘子里放的是一半的量,我分两次炒的。

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