红闷芋儿小排骨

用料  

红闷芋儿小排骨的做法  

  1. 将芋头切成块、排骨切好后放进锅内过水(放点料酒、八角、花椒)

  2. 锅内放油,加入辣豆瓣降、糖、香叶、料酒炒香排骨,再放入芋儿,加水煮软即可

小贴士

芋儿一定要煮软才更可口。

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