咖喱卤牛肉拌饭

简介

某日中午,偶和偶好友顶着春天的毒日yu紫外线,羽毛球大站40分钟,大汗淋漓后一人一支巧乐滋狂吃。站着不是办法,于是偶提议坐在郁郁葱葱的树下慢吃,偶好友同意。疯狂的紫外线下,偶而一丝的凉风吹在脸颊上,冰凉的巧克力吃在嘴里,突然想起小时侯开运动会的情景。
那时侯啊!喜欢啊!盼望啊!就是那个开运动会啊!其实说穿了,哪里是盼望开运动会,就是开吃零嘴大会。小同学们带着自己喜欢#%……%,互相分享着吃,又不用上课,过着“环珠格格小燕子生活”般的三天,在运动场附近疯跑。
偶啊!运动会很少拿名次!好像运动神经不是很敏感,不过1000米长跑、铅球、跳远还是要象征性滴参加。跑得不快,短跑不参加,因为跑得慢!实在汗颜。
参加完自己的项目了,就和同学们到处疯玩或是躺在露天的体育场里晒太阳!偶姐对偶挺好的,虽说经常,但还是很疼偶,每次开运动会都将自己的零用钱和煮鸡蛋放在偶的书包里,现在想起来,还是有丝丝的感动。
以下这款咖喱牛肉就是偶姐亲自下厨制作的(偶姐很喜欢吃咖喱),现本博将图片发出来以图发扬光大。偶觉得,有时候在下雨天女孩们都会产生一种孤独感和依赖感,还特别想吃甜品来消除这种感觉,这款拌饭,吃完过后会觉得浑身充满了力量,也许是咖喱和牛肉的作用吧!

用料  

卤牛肉
咖喱
红椒
土豆
胡萝卜
洋葱

咖喱卤牛肉拌饭的做法  

  1. 红椒、土豆(放油锅炸脆)、胡萝卜、洋葱切块

  2. 锅内放油,将卤过的牛肉放下翻炒,再放入土豆、红椒、胡萝卜、洋葱,香味出来后加入高汤

  3. 胡萝卜等煮至软烂后开小火加入咖喱,汤不要过多,咖喱要浓一些味道才更可口,用小火再熬5分钟、加入胡椒起锅

  4. 和饭搅拌在一起或是浇在饭上

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