茄汁肉酱通心粉

简介

夏天要多吃番茄,多喝番茄汤,清热、维生素丰富。这款菜适合做两人的晚餐,简单、快捷、美味。

用料  

大番茄 2个
鸡腿 1个
通心粉 250克
洋葱 1个
豌豆 100克
3瓣

茄汁肉酱通心粉的做法  

  1. 将番茄切成小块、洋葱切成小颗粒、鸡腿切成末,蒜切成片

  2. 煮锅内加水,烧开后放入通心粉和橄榄油,煮10分钟左右,硬度根据自己的喜好决定

  3. 在煮面的时候开始炒酱——将蒜炒香后加入番茄,成泥后加洋葱、豌豆和鸡肉翻炒,加适量水,有大火熬制成浓郁的酱后,将沥干的通心粉放入炒片刻即可

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