海带老鸭汤

43 人做过这道菜
身体是革命的本钱,身体好了,才有能力去打仗,不是吗?
女强人们,喝鸭汤吧,书上说——鸭肉是祛寒除湿温补之物,尤适合体热上火者常食,以达到滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿的食疗作用。

用料  

老鸭子 半只
海带 半斤
小蒜 10左右
一块
枸杞 一把

海带老鸭汤的做法  

  1. 老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用

  2. 将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可

  3. 水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。(用砂锅炖3-4小时)

参照这个菜谱,大家做出 43 作品

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