茄汁肉酱通心粉

用料  

大番茄 2个
番茄酱 适量
猪肉末 200克
通心粉 250克
3瓣
洋葱 1个
红酒 一勺
黑胡椒

茄汁肉酱通心粉的做法  

  1. 将番茄切成小块、洋葱切成小颗粒、蒜切成片

  2. 煮锅内加水,烧开后放入通心粉和橄榄油,煮10分钟左右,硬度根据自己的喜好决定

  3. 在煮面的时候开始炒酱——将蒜炒香后加入番茄,成泥后加番茄酱、洋葱、肉黑胡椒、翻炒,加适量水,有大火熬制成浓郁的酱后,将沥干的通心粉放入炒片刻即可

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