香辣凤爪

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人做过这道菜

简介

青春是什么?
青春是天真浪漫的笑面如花,青春是真诚无畏的善良勇敢,青春是激情飞扬的小小快乐,青春是年少轻狂的横冲直撞,青春是美丽错过的痛彻心扉,青春是不被理解的落寞孤独,青春是。。。。。。
若干年后,当我们回忆起那段美好的岁月时,心里是否都会涌起快乐、单纯、感动、思念的情怀?时间带不走珍藏的记忆,但却成熟了青春的脸庞。介绍2道补充胶原蛋白的家常菜,让皮肤紧致细腻。

用料  

凤爪 500克
干花椒
干辣椒 1把
新鲜红绿尖椒 10根
豆瓣 一勺
味精
胡椒粉
葱姜蒜 适量

香辣凤爪的做法  

  1. 锅内水烧开后,加葱姜蒜、料酒,将凤爪煮软捞起沥干

  2. 新鲜红绿尖椒切成小圈,干辣椒切成小段

  3. 锅中油烧7成热,加干花椒干辣椒(整个过程大约1分钟左右),再加入豆瓣炒香

  4. 再加入凤爪继续翻炒

  5. 加红绿尖椒翻炒,加适量盐、味精、胡椒粉,起锅就OK了

小贴士

凤爪煮软后,口感更好。干花椒干辣椒的量根据自己的喜好添加。喜欢五香口味的同志可添加五香粉。

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