水晶虾球

10
人做过这道菜

简介

前几天看到楼里的天使MM做的,昨天我也试着做了,又简单味道又好!感觉不错,小朋友很喜欢.

用料  

水晶虾球的做法  

  1. 明虾半斤,剥壳,去头和泥肠

  2. 剥好的虾仁剁成茸,加入少许料酒和油,盐,味精,生粉,蛋清,姜末,葱末,搅拌均匀,腌半小时左右

  3. 胡萝卜切成小圆片,腌好的虾茸做成小圆球,放在胡萝卜片上,入锅蒸10分钟就好了

水晶虾球的留言

关于水晶虾球的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 11 个作品

 
该菜谱创建于
456 收藏

作者月亮晶晶的其他菜谱