南瓜香肠焖饭

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人做过这道菜

简介

今天降温了,外面风很大,窗外的树被大风吹的左右摇曳。满地的落叶让我想到了植物园,这个季节的植物园应该是最美的,地上铺满金黄的落叶,厚厚的一层,踩上去沙沙作响。喜欢在有太阳的深秋,趟在铺满落叶的植物园,看着蓝蓝的天空,心情也像天空一样高远。。。
季节变换,气温无常,大家出门记得穿件外套,要注意保暖哦!
继续我的南瓜美食系列...
米饭也可以变着花样吃哦!这个南瓜香肠焖饭,是我想偷懒的时候做的.实在想不好做什么菜,把冰箱搜刮了一遍,翻出一块南瓜和一根大的香肠,和米饭组合下,就成了好吃的南瓜香肠焖饭.这个饭,香香糯糯,从来不添饭小哲居然举手要求再来点。

用料  

老南瓜
香肠
大米

南瓜香肠焖饭的做法  

  1. 大米淘洗干净,沥干水分;老南瓜去皮切成丁,香肠切成丁

    南瓜香肠焖饭的做法 步骤1
  2. 烧热锅,放油,油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软

    南瓜香肠焖饭的做法 步骤2
  3. 倒入香肠一起翻炒出香味

    南瓜香肠焖饭的做法 步骤3
  4. 倒入浸泡过的大米翻炒均匀

    南瓜香肠焖饭的做法 步骤4
  5. 移入电饭煲,加水(跟平时煮饭的水量差不多),按下煮饭键。等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可

    南瓜香肠焖饭的做法 步骤5

小贴士

1.做这个饭要用老南瓜,老南瓜比较粉,比较糯。
2.这次的米因为时间问题我没有浸泡,如果想要米饭口感更润,可以事先把米浸泡半个小时左右再煮饭.泡米的水记得不要倒掉,后面煮饭用,营养不流失哦.
3.因为这次我用的香肠比较咸,所以炒南瓜的时候没有放盐.而且这个饭的口味是稍稍偏甜的,所以建议盐不放或者尽量少放.如果家里没有香肠也可以用腊肉代替。

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