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糖醋藕片

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月亮晶晶的厨房  月亮晶晶

用料  

藕
白砂糖
香醋
鸡精
香麻油

糖醋藕片的做法  

  1. 藕洗净刮去皮，切薄片,迅速放入滴了几滴白醋的清水中，浸泡一会儿，防止发黑

  2. 把藕片放入沸水中汆水

  3. 迅速捞出，冲凉后浸泡在凉开水中

  4. 把藕片捞出沥干水分，放大碗中，加2大勺白砂糖、1.5大勺香醋、少许鸡精拌匀后淋上香麻油装盘即可

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该菜谱发布于 2012-02-01 20:02:10
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