乳酪小蛋糕

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上次买了一小瓶樱桃酒,到现在还没用完!就想着做点什么能用上它,看到自己以前收集的梅子JJ的一款乳酪蛋糕里有加樱桃酒,于是想也不想就准备材料了。

用料  

乳酪 110克
玉米粉 30克
消化饼 50克
黄油 10克
咖啡粉 10克
樱桃酒 50毫升
鸡蛋 1个

乳酪小蛋糕的做法  

  1. 把消化饼装进保鲜袋里,用擀面杖打碎

  2. 把融化的黄油与饼碎一起混合均匀后压入蛋糕模里

  3. 把奶酪加糖加蛋打至顺滑

  4. 加入50毫升樱桃酒拌匀

  5. 加入玉米粉和咖啡粉拌匀

  6. 倒入模子里,送进烤箱。(烤箱180度预热,25分钟,烤盘装热水)

 

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