灵巧椰蓉球

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用料  

黄油 50克
椰蓉 170克
糖粉 40克
牛奶 20克
蛋黄 2个
奶粉 15克

灵巧椰蓉球的做法  

  1. 将黄油室温软化后,用打蛋器打发,分3次加入糖粉,打至黄油颜色发白呈蓬松状

  2. 分次加入蛋黄,继续搅拌均匀

  3. 加入牛奶搅拌均匀

  4. 加入奶粉和椰蓉用橡皮刮刀拌匀

  5. 用手搓成均匀的小球,或用圆勺舀出形状后放在铺了锡纸或高温烤布的烤盘上,预热烤箱150度,放在中层烤25分钟左右后只开上火烤2~3分钟上色至略为金黄即可。(有几个加了些核桃碎)

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