司思
迷迭香批萨
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人做过这道菜
用料1
| 高粉 | 100克，面坯 |
| 低粉 | 50克，面坯 |
| 马苏里拉芝士 | 批萨馅 |
| 批萨酱 | 批萨馅 |
| 蘑菇片 | 批萨馅 |
| 酵母粉 | 3克，面坯 |
| 温水 | 75克，面坯 |
| 白糖 | 10克，面坯 |
| 橄榄油 | 10克，面坯 |
| 蛋黄 | 1/4个，面坯 |
| 盐 | 少许，面坯 |
| 青椒 | 批萨馅 |
| 红椒 | 批萨馅 |
| 玉米粒 | 批萨馅 |
| 火腿肠 | 批萨馅 |
用料2
迷迭香批萨的做法
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将高粉和低粉混合均匀后加入用温水泡开的酵母水，稍拌匀
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加入橄榄油，糖，盐和蛋黄拌匀成面团，如果感觉干了可以再加点水揉至完成阶段
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基础发酵35分钟，发至2倍大
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取出排气，分成2个面团，进行第2次发酵，30分钟就可以了
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把面团擀开成面皮，撒上迷迭香，再对折面皮擀开成圆形，放进批萨盘里整理好并叉些孔
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2个西红柿和1个洋葱剁碎后放锅里用橄榄油炒，出汁后加盐，鸡精，黑胡椒粉和批萨草，还可以加点面粉水，使酱更为浓厚一些
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先把青椒，红椒，玉米粒等放进锅里收一下水分，盛出备用
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在面皮上铺一层批萨酱
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再铺一层芝士丝
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放上火腿肠，青椒，红椒，玉米粒等，再放一层芝士丝
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烤箱预热200度，上下火烤12~15分钟
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取出后再加点芝士丝在上面，继续烤3~5分钟即可品尝到美味的批萨了
