香草巧克力豆玛芬

简介

从开始爱上烘焙以后,看到很多博里都有制作玛芬的文章,可我却这么久以来一次也没做过!实在是我自己觉得有点奇怪了!刚好要做些点心送给我三姐,于是想想除了玛德琳以外,不如再做几个玛芬给她试试。于是去了我的偶像
——
自由姐姐那里,找到了这款巧克力玛芬,因为我家里刚好有烘焙用的巧克力豆,买来还没用过呢!
正如自由姐姐介绍的那样,做玛芬实在是最简单不花时间的一个点心了,我就利用那玛德琳的面糊在冰箱里呆着那会儿时间就做好了。呵呵!

用料  

黄油 50克
巧克力豆 30克
低粉 120克
砂糖 70克
泡打粉 5克
鸡蛋 1个
牛奶 70克
香草精 4滴

香草巧克力豆玛芬的做法  

  1. 黄油切成小丁,放入过筛了的粉类里,用小勺碾撮成屑状

  2. 加入砂糖和巧克力豆拌匀,放一边备用

  3. 将鸡蛋,牛奶和香草精放在一起搅拌均匀后,倒进粉类中拌匀

  4. 装入纸模里7~8分满,预热烤箱185度

  5. 将其放在烤箱中层,180度,15分钟即可

小贴士

(如果希望表面上色更重的话,只开上火170度烤多2分钟就更漂亮。)

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