果脯饼干

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用料  

低粉 115克
果脯 30克(桃肉和梅肉)
全蛋液 15克
黄油 75克
糖粉 50克

果脯饼干的做法  

  1. 黄油室温软化后,加入糖粉拌匀

  2. 将全蛋液加入进去拌匀

  3. 加入果脯进去拌匀后再筛入面粉拌成面团,整形成长方形面团冷冻起来

  4. 将冷冻硬的面团拿出切5~6毫米厚片,排放在烤盘上

  5. 预热烤箱170度,中层20分钟左右即可

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