营养小杂炒

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用料  

鸡绞肉
洋葱
蘑菇
豇豆
紫白菜
红椒
橄榄油
胡椒
辣椒末
花椒末

营养小杂炒的做法  

  1. 橄榄油将洋葱炒香后放入鸡肉,鸡肉炒香后,放入少许盐,胡椒,装盘,放在旁边待用

  2. 这时,另起锅,用少许橄榄油炒蔬菜,放蔬菜的顺序是,不容易熟的现炒,像豇豆啊,玉米,红椒,我加了少许玉米,粗纤维嘛~呵呵

  3. 接着放入蘑菇,紫白菜等,翻炒。盐要等到蔬菜都熟了才放。先放盐会导致维生素流失

  4. 当菜熟了,加入盐调味,这时可以加入之前炒好的鸡肉了

 

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