醋溜紫甘蓝

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用料  

紫甘蓝
老陈醋
干辣椒

醋溜紫甘蓝的做法  

  1. 将紫甘蓝切块,洗净

  2. 用油将干辣椒爆香

  3. 加入紫甘蓝,翻炒

  4. 加入醋和糖,大概的比例是1:1.5,这个比例我吃着合适,大家按照自己的口味调试吧~~

  5. 紫甘蓝超软后,加入盐调味,盐一定要最后放,这样才能保住蔬菜的养分不会过多的流失

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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