椰香南瓜泥

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用料  

南瓜
椰奶
木糖醇

椰香南瓜泥的做法  

  1. 将南瓜洗尽,切块(先不用削皮,因为我真的觉得南瓜的皮太硬了,不是一般话的难处理,我这里叫大家一个超级省力气的方法)

  2. 将南瓜放进碗里,往碗里加入水,大概没过南瓜的一半

  3. 在用保鲜膜,或者一个盘子或碗盖住南瓜

  4. 放入微波炉,大概烹饪8-10分钟。煮好后可用小叉试一试南瓜软没,如果没软可继续烹饪2-3分钟,但是一定要确保碗里有水,要不然出来就是南瓜干了

  5. 这时候南瓜很软了,用小刀轻轻一划,南瓜皮变自动掉下来了

  6. 去皮的南瓜放入搅拌机中,加入椰奶(如果喜欢吃愁一点的南瓜泥就少放点椰奶,根据你南瓜的都少决定。我喜欢吃稀一点的,所以我还把刚才煮南瓜的碗里剩下的汁也加进去了,那可是精华)

  7. 开动搅拌机,十几秒钟,南瓜变乖乖的成泥了

  8. 这时可以尝尝味道,如果觉得不填可以按照我上述的建议,稍微加一点甜进去

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