培根花菜

24 人做过这道菜
这道菜,不是在家做的,照相的时候突然又找不到感觉了
灯光,角度,摆设。。。
童鞋们只能将就一下了~
无论你叫它花菜,还是菜花,从小就觉得,除了形状好看之外,味道平平无奇,让我并不咋感兴趣~
平淡的东西,本来就容易让人遗忘
出国了,超市里的蔬菜,花菜,芹菜,白菜。。。屈指可数。。。
为数不多的品种,让我们也不得不换着法子来吃~
番茄菜花
水煮菜花
清炒菜花
。。。。。。
吃来吃去,让我百吃不厌的,还是微微带点辣,鲜味儿十足的【培根花菜】~四川人果然还是离不开辣~

用料  

培根花菜的做法  

  1. 菜花切小,洗净,培根切小片

    培根花菜的做法 步骤1
  2. 用热油将干辣椒和培根爆香

    培根花菜的做法 步骤2
  3. 加入花菜,翻炒,并加入一小杯水,不用太多,我估计大概200ML足矣~

    培根花菜的做法 步骤3
  4. 加入生抽以及少许糖

    培根花菜的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖,小火焖大概5分钟,直至花菜稍微变软。揭开锅盖,大火收汁,并加盐调味

    培根花菜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

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培根花菜的答疑

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