低卡肉酱面

爱吃面的人，一定吃过杂酱面，我指的并非北京传统的。因为是南方人，杂酱更多的时候就等于肉酱。我曾眼睁睁的看着面摊老板大方的舀了一勺油亮亮的肉酱浇在面上。是，面瞬间香气扑鼻，但能否想象一下那一大勺油亮亮的肉酱要做多少个俯卧撑才能消耗掉啊。。。。
设想过，如果不用油，改用水，只要味道调好了，应该也会好吃，重要的是没有负担。
实践完毕，结论是我俩都爱它爱到不行~
一样的味道浓郁，一样的用料丰富，一样的口感非凡。再也不用担心太油太肥。加上我放了很多蘑菇和茄子，买的又是最少脂肪的牛肉末，一切就真的都perfect了。