简易寿司DIY

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简介

之前买不到寿司竹帘,所以只好自己制作啦。看看帘子的右边全是尖的哦,猜猜!我是用烧烤竹签编的呢,还挺漂亮的吧,重要的是还很好用哦。
我很喜欢芥末那种冲鼻的感觉,很过瘾的说哈。

用料  

海苔
白米饭
芥末
寿司醋 (也可以自己调配:白醋+白糖+盐,比例是3:2:1)
鸡蛋
黄瓜
胡萝卜
蟹棒
酱油

简易寿司DIY的做法  

  1. 米饭煮好后乘热拌入寿司醋,待凉后使用

  2. 胡萝卜,黄瓜,蟹棒切条后用高汤煮熟

  3. 鸡蛋打散后煎成比较厚的饼状并切条

  4. 在海苔上铺一层米饭,放上切好的鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,蟹棒条,用卷帘卷起。最后用刀切件即可

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