酸辣鱼腥草

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人做过这道菜

简介

鱼腥草和榴莲一样,都是属于味道很极端的食物,喜欢它们的人会喜欢得不得了;而不喜欢的是如何都不会喜欢的。这些有人见了捂鼻就跑的食物,我却喜欢得不得了呢,我的味觉也算是极端的吧?对鱼腥草,我可是非常的喜欢哦,一碰就不可收拾啦,非要过了瘾才行哦,该是中鱼腥草的“毒”了,嘿嘿!如果你敢跨越这味觉的极端,说不定会和我一样恋上这些味道特异的食物哦。
有个问题不明白,就是餐馆做的凉拌菜总是有股特殊的油香味,不是芝麻油的味,不知道是放的什么香料,总之那个香味让凉拌菜很出彩。虽然我做的也挺好但就缺少那种诱人香味。有哪位朋友知道请告诉我哦:)

用料  

鱼腥草
大蒜
朝天椒
白醋 多点(我喜欢酸,所以白醋放多多啦)
酱油
白糖
多点
味精
红油

酸辣鱼腥草的做法  

  1. 把鱼腥草洗干净掐成段放入碗里

  2. 放入切碎的大蒜和辣椒,再把调味料放入,搅拌均匀,放置2个小时入味更好哦

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