泰式酸辣汤

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用料  

泰式酸辣汤的做法  

  1. 将木耳,香菇,浸泡;老蛏洗净

    泰式酸辣汤的做法 步骤1
  2. 将老蛏过开水,取肉,留汤备用

    泰式酸辣汤的做法 步骤2
  3. 豆腐切小块,胡萝卜,笋,木耳,香菇切丝

    泰式酸辣汤的做法 步骤3
  4. 锅中坐油见热,依次倒入胡萝卜,笋,香菇,木耳,翻炒,加少许盐

    泰式酸辣汤的做法 步骤4
  5. 倒入刚在2中留下的煮老蛏的水

    泰式酸辣汤的做法 步骤5
  6. 加入切好快的豆腐

    泰式酸辣汤的做法 步骤6
  7. 煮开后再加入老蛏的肉

    泰式酸辣汤的做法 步骤7
  8. 调入泰式酸辣酱,蛋打撒,倒入,成蛋丝,煮开,关小火,再煮5分钟。喜欢的话加芡粉汁,调匀

    泰式酸辣汤的做法 步骤8
  9. 即将关火时,加适量的醋

    泰式酸辣汤的做法 步骤9
  10. 再快速导入胡椒粉,盐即可。(喜芫荽者最后加上。)

    泰式酸辣汤的做法 步骤10

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