蔬菜沙拉

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用料  

紫甘蓝 1棵
包菜 1棵
黄瓜 1根
番茄 1个
洋葱 1个
芫荽 1棵
橄榄油 30ml
白醋 15ml
少许
胡椒粉 少许

蔬菜沙拉的做法  

  1. 取少量洋葱和芫荽洗净切碎,并调入橄榄油与白醋、盐、胡椒粉、搅拌均匀即成为油醋汁备用

  2. 紫甘蓝和包菜洗净后剥出整张叶子,用沸水汆烫熟,盛出过凉水后用手撕成小片

  3. 将番茄和洋葱洗净切小块、黄瓜切片,与包菜一同放入碗中,最后淋入油醋汁即可

小贴士

1.若不喜欢油醋汁,也可用沙拉酱或千岛酱来代替。
2.蔬菜的种类可以随个人喜好选择。

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