懒人版葱香平鱼

用料  

白鲳鱼
红辣椒
酱油

懒人版葱香平鱼的做法  

  1. 将鱼洗净沥干

  2. 最好用厨房用纸擦干鱼身,码上少许的盐

  3. 锅中坐油见热,将切好的姜丝,放入油锅爆香

  4. 将擦干码好盐的鱼放入油中,稍煎至2面变硬

  5. 即可倒入酱油,少许的水

  6. 大火烧至收汤,加一点点的糖起鲜,撒上葱粒,红辣椒粒,即可

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