雪蛤银耳羹

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简介

蛤蟆油“补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃、,用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。另外,如果有冻疮、脚气、水火烫伤,蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用,长期食用更佳。雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质,能刺激雌激素分泌,尤其适合作为女性朋友滋补之品。

用料  

雪蛤银耳羹的做法  

  1. 雪蛤放在清水里泡上五个小时,让它完全发开,将里面污物除掉

  2. 将已清理好的雪蛤, 加上两片姜,加点水一起煮上五分钟, 沥出水分,拿出姜片,雪蛤就处理好了。经过这样处理的雪蛤, 能去除雪蛤的腥味,而且能保证它的润滑的口感

  3. 将上面所写的原料放入炖盅中炖上四个小时,最后半小时的时候,加上冰糖或自己喜欢的各种水果配料,这样我们就可以好喝又养颜的靓汤就做好了

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