雪蛤放在清水里泡上五个小时,让它完全发开,将里面污物除掉
将已清理好的雪蛤, 加上两片姜,加点水一起煮上五分钟, 沥出水分,拿出姜片,雪蛤就处理好了。经过这样处理的雪蛤, 能去除雪蛤的腥味,而且能保证它的润滑的口感
将上面所写的原料放入炖盅中炖上四个小时,最后半小时的时候,加上冰糖或自己喜欢的各种水果配料,这样我们就可以好喝又养颜的靓汤就做好了
上传你做的雪蛤银耳羹