玉米番茄牛肉汤

24
人做过这道菜

用料  

玉米番茄牛肉汤的做法  

  1. 将牛肉冷水下锅,煮出血沫后捞出,放入加有开水的高压锅中,再放入大葱,姜片和放有花椒,大料和茶叶的调料包。高压锅上气后转为小火(也就是汽压阀叫后),再压二十分钟关火

  2. 准备好洋葱,番茄,放入搅拌器中搅成泥,放入煲内;将新鲜的甜玉米切成小块也放入煲中

  3. 将提前煨好的牛肉汤(去除大葱和姜片)放入,再倒入些番茄酱一起文火慢炖三十分钟;再加入切成大块的番茄,加入点糖和盐等调料,炖上五分钟即可。盛入碗中后撒上点香葱,一碗补充能量的汤就摆在你面前了

小贴士

1.玉米要选择水果型的甜玉米,才能让这道菜好吃,一般的玉米是不适合做用的;
2.加番茄的同时要加番茄酱,才能使汤浓稠而且味道香甜;
3.用高压锅来做牛肉汤,对于我们这种“懒人”是最省时间,最方便的做法,当然你也可以慢慢煲;
4.吃番茄有好处,特别是对于男同志,这道菜可以将生番茄,熟番茄和番茄酱中所有的营养成分一网打尽,多好呀。

玉米番茄牛肉汤的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 24 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1820 收藏

作者斯佳丽的其他菜谱