煲制花胶汤

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简介

花胶是鱼鳔,因为胶质多,故名为花胶,是秋燥时女人最好的润燥养颜汤品。

用料  

浸发好的花胶 2个
排骨 2根剁好
当归 50g
枸杞 一小把

煲制花胶汤的做法  

  1. 将浸发好的花胶沥干,切件

    煲制花胶汤的做法 步骤1
  2. 排骨用适量的水烧滚

    煲制花胶汤的做法 步骤2
  3. 飞水过后洗净排骨待用

    煲制花胶汤的做法 步骤3
  4. 将排骨姜片,葱段、当归放入煲中,注清水大火烧开后

    煲制花胶汤的做法 步骤4
  5. 再倒入枸杞关小火煲60分钟

    煲制花胶汤的做法 步骤5
  6. 将切好件的花胶倒入锅中,汤滚后再炖10分钟,加盐即可关火。(如果喜欢花胶黏糊的效果,可再煲时间长一点。)

    煲制花胶汤的做法 步骤6

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