五花肉炒茭白

3 人做过这道菜
之前不认识“茭白”。
每次逛市场,总会看见它,起初还以为是笋之类的东东。
卖菜阿姨说来点茭白吧,嗯....嗯.....嗯?????这个东西叫茭白?
阿姨说茭白怎么做都好吃。
上网一查,这茭白营养还挺丰富的,能补虚健体还能帮助女人调肠减肥。
天渐渐凉了,北京秋天只要一刮风就冷的够呛。
吃点荤的御御寒吧!

用料  

五花肉炒茭白的做法  

  1. 起油锅,油热至6成时放入茭白过油翻炒,待颜色稍黄时盛起

    五花肉炒茭白的做法 步骤1
  2. 锅内留油,翻炒五花肉

    五花肉炒茭白的做法 步骤2
  3. 肉变白后放入葱蒜香菇同炒

    五花肉炒茭白的做法 步骤3
  4. 炒至6成熟时放入茭白,加入酱油、盐翻炒

    五花肉炒茭白的做法 步骤4
  5. 出锅前放入红菜椒、水淀粉翻炒两下即可出锅

    五花肉炒茭白的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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五花肉炒茭白的答疑

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