酱烧鸭块

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用料  

酱烧鸭块的做法  

  1. 沸水中放入姜片、料酒焯鸭块,去除血沫和腥味

    酱烧鸭块的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜炝锅,放入甜面酱、老抽、酱油、糖、料酒翻炒,放入焯好的鸭块同炒并放入适量的盐

    酱烧鸭块的做法 步骤2
  3. 放入高汤或者清水,焖煮15分钟,倒入水淀粉大火收汁,出锅前撒入鸡精就可以出锅了

    酱烧鸭块的做法 步骤3

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