糖醋烧大排

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这两天休息不太好,脑袋混混沌沌的,可能是用脑过度精神紧张所致,发条十几个字的短信都得反复检查好几遍才敢发送出去,脑子不转了已经。哎..........
每天的太阳照常升起,还是那么一如既往的万丈光芒,多多少少的会照到我心里的某个角落,扭过身去也会给自己一个浅浅的微笑,希望这个微笑能给自己一个信心,给大家一个信心。
得了,不瞎聊了!
今天吃糖醋烧大排!

用料  

糖醋烧大排的做法  

  1. 大排洗净,温水下锅放入葱段和姜片,放入少量料酒

    糖醋烧大排的做法 步骤1
  2. 焯好的大排盛出备用

    糖醋烧大排的做法 步骤2
  3. 起油锅,葱姜蒜八角爆香,放入适量白糖、酱油、料酒炒熟,放入大排翻炒

    糖醋烧大排的做法 步骤3
  4. 倒入适量开水,盖盖文火炖煮10分钟

    糖醋烧大排的做法 步骤4
  5. 10分钟后,放入盐,再盖盖炖煮3分钟

    糖醋烧大排的做法 步骤5
  6. 倒入醋翻炒1分钟左右,然后倒入水淀粉大火收汁,即可出锅

    糖醋烧大排的做法 步骤6
 

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