香菇肉花面

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简介

今儿,给大家介绍一碗面!
这面说来话一点都不长,哈哈哈..........
俺娘做这面特别拿手,俺是贼喜欢吃这口,尤其是这卤子,这酱汤甭提多香了,保证您是吃一碗想两碗吃两碗想一桶!——香菇肉花面,您吃过吗?

用料  

肉馅 肥瘦相间的粗块儿
香菇
面条
甜面酱
八角

香菇肉花面的做法  

  1. 八角炝锅

    香菇肉花面的做法 步骤1
  2. 放入葱姜蒜爆香

    香菇肉花面的做法 步骤2
  3. 放入香菇丁翻炒

    香菇肉花面的做法 步骤3
  4. 放入肉馅同炒

    香菇肉花面的做法 步骤4
  5. 炒至肉馅发白时倒入开水(没过肉馅)

    香菇肉花面的做法 步骤5
  6. 待开锅后撇去浮沫

    香菇肉花面的做法 步骤6
  7. 倒入甜面酱,搅匀

    香菇肉花面的做法 步骤7
  8. 放入适量盐(盐可以多放些)

    香菇肉花面的做法 步骤8
  9. 盖盖文火熬制10分钟,即可

    香菇肉花面的做法 步骤9

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