玫瑰腐乳酱鸡翅

用料  

玫瑰腐乳酱鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅洗净后焯水去掉血沫

    玫瑰腐乳酱鸡翅的做法 步骤1
  2. 八角爆香

    玫瑰腐乳酱鸡翅的做法 步骤2
  3. 放入葱姜蒜,放入糖、料酒和豆瓣酱炒熟

    玫瑰腐乳酱鸡翅的做法 步骤3
  4. 放入香菇翻炒,倒入适量酱油炒熟

    玫瑰腐乳酱鸡翅的做法 步骤4
  5. 放入焯好的鸡翅翻炒,放入适量开水,水要没过鸡翅

    玫瑰腐乳酱鸡翅的做法 步骤5
  6. 煮开后放入碾好的玫瑰腐乳酱,盖盖烧10分钟

    玫瑰腐乳酱鸡翅的做法 步骤6
  7. 之前的豆瓣酱和腐乳都是咸的,所以这一步适量放少许的盐,倒入水淀粉大火收汁,即可出锅

    玫瑰腐乳酱鸡翅的做法 步骤7

小贴士

豆瓣酱香气浓郁,玫瑰腐乳又是天然的染色剂,滋味更有层次感,运用这两种调味料作出的鸡翅保证您喜欢!

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