蘑菇烩粉丝

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简介

鸡鸭鱼肉是少不了的,也是最打馋虫的。光吃这些个吃不到初三就得反胃。
所以呀,什么都得混搭着来不是。
昨啊,AMMA混搭了一个菜,味道确实不一样,别看这几样东西谁都不跟谁挨着,但是越是这不挨着的凑一块味道还越不一样。您上眼瞅着!

用料  

蘑菇烩粉丝的做法  

  1. 金针菇和真姬菇洗净焯水,去除涩味,捞起备用

    蘑菇烩粉丝的做法 步骤1
  2. 粉丝焯熟,捞起放入盛有凉水的容器中

    蘑菇烩粉丝的做法 步骤2
  3. 蒜末炝锅

    蘑菇烩粉丝的做法 步骤3
  4. 放入肉丝翻炒

    蘑菇烩粉丝的做法 步骤4
  5. 待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒

    蘑菇烩粉丝的做法 步骤5
  6. 放入焯好的菇

    蘑菇烩粉丝的做法 步骤6
  7. 粉丝利水放入锅内同炒,放入适量盐

    蘑菇烩粉丝的做法 步骤7
  8. 带粉丝上色后即可出锅

    蘑菇烩粉丝的做法 步骤8

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