昨天麻麻说想吃饺子了但是她只喜欢韭菜的于是这个方子就被我发现啦~南方不像北方那么会做面食。这个馅料我还是第一次听说试着做一下发现真是好好吃好鲜啊!可以再撸!我不爱吃韭菜肉馅饺子,但是我却爱吃韭菜炒鸡蛋这是为毛!
2013-11-30
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渐渐进入冬季了,作为北方人煮一锅热气腾腾的饺子是最美不过了,老北京吃素韭菜馅一定会放虾皮,提鲜又不会抢了韭菜的香味,不管是什么陷儿,也不管是包子饺子懒龙馅饼,总之一个礼拜不吃陷儿就觉得缺点什么~
2013-11-16
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鸡蛋直接打在绞肉里了,没有另外炒。炒过的虾皮倒是给饺子增色不少!绝对好味道!另外我的韭菜碎用爆香过葱姜花椒的油淋过,拌好的馅儿到最后了也不会出水,味道还很香!尤其是最后又加了些麻油...^o^
2013-01-22
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